DETAIL

新潟市西蒲区角田浜産・垣根栽培のアルバリーニョ100％使用。酸化防止剤無添加 。

アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。野生酵母発酵による自然な造りで、火山のようなエネルギーに溢れるスケールの大きなワインです。ステンレスタンクで発酵＆熟成させました。

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