DETAIL

新潟市西蒲区越前浜産カベルネ・フラン100％使用。

越前浜は水捌けのよい砂質土壌であり、例年、秋の日照にも恵まれることから、カベルネ系品種の栽培適地。

砂質土壌のテロワールならではのエレガントなベリーの香り、瑞々しい果実味、余韻が長く上品な赤ワインです。フレンチオーク樽で熟成させました。

2023年のカベルネ・フランは、自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、メンシアとブレンドしたキュヴェも醸造（2025年春頃リリース予定）。よって、こちらのカベルネ・フラン100％のキュヴェは１樽限定醸造。

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