DETAIL

プルミエクラッセは良質なぶどうを収穫できた年にのみ造られる特別なキュヴェ。　　　

2023年はこれまでにない日照量に恵まれたヴィンテージ。熟度の高いメルローを収穫することができたので、最近は「夕陽」のブレンドワインとして使用しているメルローですが、モノセパージュでの醸造を試みました。

その中でも最も優れた畑のぶどうのみを使用し、収穫時期も他の畑よりも１週間遅らせ、完熟したぶどうを収穫することができました。これを新樽（フレンチオーク）で熟成させた１樽限定醸造のスペシャルキュヴェです。

BASIC DATE