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  1. フェルミエ
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3月の定休日:2日(火)、3日(水)、9日(火)、10(水)、16日(火)、17(水)、23日(火)、24日(水)、30日(火)、31日(水)

  • 2021-03-05
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レストランはご予約してお越しください。11:00、11:30、13:30からお選びください。よろしくお願い致します。

  • 2021-02-28
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2月の休業日:1日(火)~10日(水)、16日(火)、17日(水)、18日(木)、19日(金)、20日(土)、21日(日)、22日(月)、23日(火)、24日(水)、25日(木)、26日(金)

  • 2021-01-23
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ワインを楽しむプラン ワイナリーツアーその他

  • 2020-10-16
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【プラン】  ・ワイナリーツアー&テイスティング  ・ペアリングランチ  *有料テイスティング(30ml)は10:30~16:30…

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「ミシュランガイド新潟 2020 特別版」に掲載されました。

  • 2020-10-05
  • お知らせ

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Go Toキャンペーン「地域共通クーポン」、新潟県Go To Eatキャンペーンお食事券、新潟市「地域のお店応援商品券」取扱店です。

  • 2020-10-02
  • お知らせ

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フェルミエレストランのお食事

  • 2020-06-24
  • お知らせ

フェルミエレストランのランチは、食材、調理法、仕立てをワインとのペアリングも想定し、シェフが一皿一皿組み立てています。食材そのものが持つ味わ…

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フェルミエ 苗木オーナー制度のお申し込みは「会員制度」ページをご覧ください。

  • 2020-05-10
  • お知らせ

   

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「ワインアロマミスト アルバリーニョ2018」好評発売中☆

  • 2020-04-25
  • お知らせ

アルバリーニョの果皮から採取した蒸留水に、アルバリーニョのワインの香りをイメージしたエッセンシャルオイルを調合しました。リビングや寝室などの…

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休業のお知らせ

  • 2020-04-22
  • お知らせ

緊急事態宣言を受け、レストランの営業を4月23日~5月6日(水)まで休業致します。

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「Winart 2018年7月号」

  • 2018-06-09
  • ブログ

6月5日発売のワイン専門誌「Winart(ワイナート)」でフェルミエの記事を掲載いただきました。記事は大変よく書いていただいたのですが、 と…

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~フェルミエのアルバリーニョの世界観~

  • 2018-06-07
  • ブログ

2017年ヴィンテージのアルバリーニョをリリースしました。 フェルミエ自園の畑では、白ワイン用のぶどうは唯一アルバリーニョ1種類のみ栽培して…

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アクセスについて

  • 2018-04-25
  • お知らせ

新潟ワインコーストへお越しの際は「新潟駅⇔カーブドッチ」直行便バスをご利用いただけるようになりました。http://www.docci.co…

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