Pizza｜肉・魚料理｜サラダ｜ドリンク｜デザート｜フェルミエのピッツァ
open: 11時～17時（ラストオーダー:16時）
| Pizza |
・ナポリピカンテ（イタリアンサラミ） |
・・・・・￥2,100 |
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・ペスカトーラ
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・・・・・￥1,995 |
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・サルモーネ・アフミカータ
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・・・・・￥1,890 |
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・クワトロ・フォルマッジ
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・・・・・￥1,890 |
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・ジェノベーゼ |
・・・・・￥1,470 |
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＊ピッツァは、テイクアウトもできますよ！詳しくはスタッフまで。
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| 肉・魚料理 |
冬季限定あったかストウブ鍋料理 |
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肉料理
越後もち豚の白ワイン煮～彩り野菜と共に～ |
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魚料理
海の幸たっぷりのブイヤベース |
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[フェルミエのランチセット]（平日限定）
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おススメセット（ペアランチ）：
サラダ、前菜、ピッツァ（マルゲリータ又はジェノベーゼ）、メイン（お魚料理又はお肉料理）、デザート、コーヒー |
・・・・・￥5,250 |
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Ａセット：
サラダ・本日の前菜(2種類よりお選び下さい）・ピッツァ・デザート・コーヒー（2名） |
・・・・・￥3,780 |
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Ｂセット：
ピッツァ・本日のお料理（お肉又はお魚よりお選び下さい）・デザート・コーヒー （2名） |
・・・・・￥4,200 |
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| サラダ |
・前菜の盛り合わせ |
・・・・・￥1,575 |
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・フェルミエサラダ（日替わり） |
・・・・・￥1,260 |
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| ドリンク |
～アルコール～・自家醸造ワイン
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2008カベルネ・ソービニヨン（赤ワイン)
新潟産ｶﾍﾞﾙﾈｿｰﾋﾞﾆﾖﾝ100％。ﾍﾞﾘｰのようなｴﾚｶﾞﾝﾄで柔らかいｱﾛﾏとしっかりとした酸が調和している赤ワインです。 |
ボトル・・・￥3,570
グラス・・・￥525 |
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2008ツヴァイゲルトレーベ（赤ワイン)
オーストリアの代表的品種。ブドウの果実味と程よい渋みが特徴です。
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ボトル・・・￥2,625
グラス・・・￥525 |
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2009バッカス（白ワイン）
ブドウを破砕する際に（圧搾せずに）自然流下した果汁のみを使用したピュアなワインです♪マスカット系の爽やかな香りとスッキリした飲み口です。 |
ボトル・・・￥2,625
グラス・・・ ￥525 |
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2008シャルドネ（白ワイン）
新潟産シャルドネ100%使用。繊細で上品な甘みとバニラのような余韻を感じさせる芳醇で引き締まったテイストです。
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ボトル・・・￥3,360
グラス・・・ ￥525 |
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2008ロゼ フェルミエ初のロゼワイン。
辛口なのでお食事との相性がGood!ﾌﾚｯｼｭな酸味とチェリーのようなフレーバーを感じます♪ |
ボトル・・・￥2,310
グラス・・・ ￥525 |
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・薪小屋ビール （ゴールド・瓶） |
・・・・・￥840 |
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～ソフトドリンク～ |
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・ノンアルコール スパークリングぶどうジュース |
・・・・・￥630 |
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・マンゴージュース
アルフォンソ種の濃厚なマンゴー100％ジュースです！ |
・・・・・￥680 |
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・ブラッドオレンジジュース
シチリア産100%の赤いオレンジジュース！ |
・・・・・￥480 |
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・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・焙煎コーヒー (hot)
・アイスコーヒー
・アールグレイ (hot/ice)
・ダージリン
・ジンジャーティ
・ノスタルジーブレンド
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・・・・・￥420 |
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| デザート |
デザートセット（コーヒーor紅茶付）
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・・・・・￥８４０
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ピッツァの材料は、小麦粉・酵母・塩･水のみ。フェルミエのピッツァ生地の原料は、イタリア産100％の小麦粉、天然酵母、オーストラリアの湖で採取された塩を使用しています。